खाद्य परिरक्षकों (फूड प्रिजर्वेटिव्स), औषधियों (फार्मास्यूटिकल्स) और बहुलकों (पॉलिमर) के निर्माण के…
भारतीयशोधकर्ताओं ने पाया है कि सतह-संशोधित इलेक्ट्रोड का उपयोग करके विद्युत अपघटन (इलेक्ट्रोलिसिस) के माध्यम से प्रयुक्त फिनोल को 1,4 - हाइड्रोक्विनोन में कुशलता से बड़े पैमाने पर परिवर्तित करने के बाद उसका उपयोग खाद्य परिरक्षकों
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